@foto
Wijn is meer dan drank ontstaan uit gistende druiven,
het ontkurken van een fles
het neerzetten van glazen
het klokkende geluid bij het uitgieten
en dan
dat schitterende wit of rood
geuren die je laten wegdromen
naar herinneringen uit je kindertijd
naar vakanties in de zon
naar discussies rond een tafel
naar gelach even twinkelend als kristal dat tegen elkaar wordt getikt
bij die glazen gebottelde poëzie horen vrienden
vanavond omringden ze me met 3
3 wijnmannen
mijn wijn extraatjes 
grazie ragazzi voor een fijne be-wine avond!
morgen meer over de wijnbar die we onveilig maakten…
nu, slapen!
Het was een rinkelende twinkelende wijnavond die ik me zal herinneren, niet zozeer om de wijnen, maar hoe een glas wijn in staat is een bont allegaartje bijeen te brengen en een soepertroeper avond te laten beleven.
Meer van dattum!
In het leven is de gestage kadanz van de verwondering, de leermomenten en het spontane schaterlachen wat het boeiend maakt. Hier was het eenvoudig: de trigger was de wijn, de spanky thoughts came with the pink, the crazy brainals met een kerel/eigenaar die zijn eigen vereenvoudige spijzenkaart danig complex wilde maken. Zet dan 4 mensen met wat kortsluiting in de hersenen in zo’n omgeving, en je krijgt … kortsluiting.
This MONK invites you to continu our journey of discovery. Let the table bring us together…
Als ik de commentaar van foodmonk lees over de eenvoudige kaart die plotsklaps uitermate complex werd (en dat de eigenaar alles even in twee woordjes zou toelichten) zit ik hier weer te schaterlachen (overlangs doorgesneden)…