de S

…van Soepertroeper genoten
Een tijdje geleden belandde deze wijnhandel in de Top 10 van beste wijnhandels in Vlaanderen. Met recht en rede! Gerd Brabant van Vinikus is een bescheiden man, al verschuilt hij achter dat imago ook een pretoogjeshumor en vertelt hij met liefde over de wijnen in zijn kelder.
10 jaar Vinikus… dat moet gevierd worden! Vinikus à table betekent hiervan meegenieten. Een mailtje naar een aantal wijnvrienden verzekerde mij binnen de kortste keren van een wijnharem die graag mee wat icoonwijnen ontdekten.

Zo zaten we gisteren samen aan één tafel en ja ik heb Soepertroeper genoten.

…van Sober, was niet van toepassing deze keer
Silvaner, het klinkt als een bescheiden druif. Maar dit glas  Silvaner VINZ Am Stein 2008 verraste ons allemaal met zijn mineraliteit en expressieve neus.

Riesling is een druif met een imagoprobleem. De hemel ingeprezen door al wie “kenner” of liefhebber achter het woordje wijn plakt, maar in de supermarkt raak je deze flessen aan de straatstenen niet kwijt. Gerd noemde het kindermoord, maar wij genoten met volle teugen van  Philipp Wittmann’s Riesling MORSTEIN 2008.

Wie van Riesling houdt, heeft veelal ook een boontje voor Pinot Noir. Spätburgunder noemen ze deze druif in Duitsland. Knab maakte er in 2007 een wijn van die overtuigde.

En dan een ander icoon. Viret’s “L” de TriLoGie 2004 uit de Rhône Villages catapulteerde een paar van ons naar november 2009. 100% syrah waar de verleidelijke neus leidt naar stilte bij de eerste slok. Stiekeme zonde heet zoiets.

Gerd had nog meer, hij schonk ons gul ook de “T”, 100% mourvèdre… wat een Trésor deze wijn en handelaar!

Bijna afsluiten deden we met alweer een onbekende druif. Huxelrebe Trockenbeerenauslese 2008 toont het Domein Geil van zijn verleidelijkste zoete kant.

…van Spuwemmer
Er kwam nog meer op onze tafel, de versie Huxelrebe uit 1999 en whisky with an attitude en …. Aangezien mijn wijnniveau zich bevindt op ‘dronken na één glas’, de terugrit zo’n 45 km rijden was, besloot ik dat het maar beter was dat één van ons meer bloed dan alcohol door zijn aderen had stromen. Geef mij naast mijn glazen maar een spuwemmer.

…van So help me god
Blauwe zwaailichten, zwaaiend oranje en remmende auto’s. AI! Zou het geholpen hebben die laatste uren spuwen?

Sie titel!

Second95
Blijkbaar heb ik een deel van het gesprek aan tafel gemist, maar de 3 andere aanwezige wijnbloggers spraken af om dit festijn in een wijncaroussel te verhalen. Altijd bereid om rond te walsen!
Met deze, het begin van de avond vind je bij HANWT! Orbis of Vinama nemen u daarna graag in hun armen…