wijn is als ...

genietend

een vrouw volgens de sommelier van het vorige postje (in 2002).

“wijn is als een vrouw, je kunt ze op het eerste zicht aantrekkelijk vinden, maar die uiterlijke attractiviteit zegt niets over haar persoonlijkheid, haar sociale vaardigheden, haar karakter enozvoort. Idem dito voor wijn. Ook wijn kan je pas beoordelen als je alle facetten bestudeerd hebt: de kleur, de geur, het alcoholgehalte, de tannine …”

men & women
Ik moet altijd lachen met volgende vergelijking: Men are like a fine wine. They all start out like grapes, and it’s our job to stomp on them and keep them in the dark until they mature into something which you’d like to have dinner with.

Maar nog meer om de mannelijke weerwraak daarop: Women are like fine wine. They all start out fresh, fruity and intoxicating to the mind and then turn full-bodied with age until they go all sour and vinegary and give you a headache.

ach
zolang mijn wijnglas er maar in slaagt mij te laten glimlachen…