|
|
The trouble with having an open mind, of course, is that people will insist on coming along and trying to put things in it. Terry Pratchett
En zo doe ik een tweede poging om te proeven van deze witte bordeaux.
Want de echtgenoot zei ‘amai, ik vind die echt wel heel lekker’. En de wijnman zei [...]
… vindt u daar!
Gramolere!
… een wijngaard in Piëmonte.
… lekkere barolo.Als inspiratie om dan toch het leven wat anders te laten walsen.
Het verhaal
In de zomer zag ik in lier een handelspand te huur staan, ik stond er naar te kijken en dacht
hm, heerlijke plek voor een wijnwinkel
in september stond het pand nog steeds te huur.
‘Wat zou [...]
Hm, al denk ik niet dat ik Coups de Coeur zo juist vertaal.
Ach, wat kaatse vrijheid mag zo af en toe wel. Een mens moet niet altijd de etiquette-grenzen van chique madame beheersen.
Ok, kom weer van de grond! Ongetwijfeld zijn er een aantal van mijn wijnliefhebbers, vrienden en kennissen lachend van hun stoel gevallen [...]
Een zaterdag waar de zon zich zachtjes aankondigt en iedereen laat dromen van een Indian summer … mij ook hoor!
Een zaterdag waar de vorige intense dagen zich nog laten voelen en ik wat aarzelend de realiteit weer instap … un caffé!
Een zaterdag waar ik in een tweetje dit vind
En ja, een glimlach in [...]
Sam Dillemans
Zo fiets je blijgezind door een natte wereld.
Zo lig je, iets minder blijgezind, met je neus veels te dicht bij de straatstenen.
Blauw
Tja, de knieën kleuren blauw, klein vermoeden dat er mij nog een ander kleurenpakket te wachten staat… en wat denkt een mens dan?
Hmm, welke wijn zou bij deze [...]
Zon
zou ze dan eindelijk het lef hebben om voluit te gaan… ?
Goh, ‘t wordt tijd! Net zoals het op vrijdag zo rond een uur of 5, als iedereen en alles thuis is, tijd is voor belletjes. Deze keer kies ik voor champagne, “the real stuff” Charles Pougeoise.
Op de fles staat RM.
Laat ik daar [...]
Een tijdje geleden gaf ik een avond-uurtje wine in 60 minutes.
Ja, ze waren enthousiast!
Sybille van Winewise vroeg me om bij de witte wijnen het verschil uit te leggen tussen textuur druiven en aromatische druiven. Come again?
Druiven met ‘an attitude’
Je hebt van die druiven waar je niet omheen kan. Ze knallen je glas uit als de [...]
damn
in snelheid gepakt
jaloers op hoe mooi dit werd verwoord, daar wil noch kan ik iets aan toevoegen
Waar heeft ze het toch weer over …?
Toen ik gisteren eindelijk wat tijd vond om mij over Alsacer-woorden te buigen ontdekte ik dat Have a nice wine today! mij bovenstaand ééntweetje had gelapt …
Met deze, geniet u alvast van [...]
‘k Had me verheugd op tijd voor een laatste Elzaspostje, maar een telefoontje spoelde die tijd weg.
Overmorgen geef ik een ‘All about wine in 60 minutes’-les voor 18 enthousiaste mensen. Allez… dat enthousiaste hoop ik toch!
Dus dompel ik me vandaag onder in sprankelende, witte, rode en versterkte wijnen en vraag me af hoeveel wijnverhaal [...]
2010 eindigen met een woorden-aperitief uit de Elzas
(of toch bijna)
2011 beginnen met een Elzas berichtje
(er komen er nog)
En dat voor iemand die wijnhart en -ziel en nog zo wat verloren en gevonden heeft in Italië …
Aanleiding: 3-daagse trip naar deze streek op uitnodiging van Sopexa en CIVA met enkele Vlaamse Wijnbloggers.
Voeten in de grond
Tomaten uit [...]
|
|
itchy-comments, spuw gerust mee