Gebottelde Herinnering | Wine-Itch

screw that wood

Een tijdje geleden gaf ik een avond-uurtje wine in 60 minutes.

Ja, ze waren enthousiast!
Sybille van Winewise vroeg me om bij de witte wijnen het verschil uit te leggen tussen textuur druiven en aromatische druiven. Come again?

Druiven met ‘an attitude’
Je hebt van die druiven waar je niet omheen kan. Ze knallen je glas uit als de [...]

Elzas/Alsace – (III)

damn

in snelheid gepakt
jaloers op hoe mooi dit werd verwoord, daar wil noch kan ik iets aan toevoegen

Waar heeft ze het toch weer over …?

Toen ik gisteren eindelijk wat tijd vond om mij over Alsacer-woorden te buigen ontdekte ik dat Have a nice wine today! mij bovenstaand ééntweetje had gelapt …

Met deze, geniet u alvast van [...]

Elzas/Alsace - gefilmde herinnering

De elzas
Ik weet niet hoe het bij u zit…
maar als ik elzas denk

Dan denk ik
Tirolerbroeken en peperkoekenhuisjes
Zacht glooiende heuvels en bossen

Dan denk ik
‘nog niet eens halverwege’
want Italië is waar mijn wijnhart juicht en zindert en jubelt

Dan denk ik
‘worst en zuurkool’
Nee danku, liever niet op mijn bord!

Dan denk ik
Lange groene en blauwe flessen
met
etikketten die niet zouden [...]

warming up...

… for christmas!

Outside on our table in the garden … it just looked like the perfect cooler
and it was!

“Life should NOT be a journey to the grave with the intention of arriving safely in an attractive and well preserved body, but rather to skid in sideways, champagne in one hand – strawberries in [...]

W tot de 3de

Wijn
Weer
Wit

Witte wereld
Foodmonk vroeg zich gisteren af: “Popquiz: welke wijn gaat samen met -5°C en sneeuwval? Kwam thuis en er stond een fles Blina Barbera d’Asti open (lekker, maar no match) Iemand echte suggesties?”

Al snel dwarrelden wat antwoorden binnen.
Haveanicewinetoday stelde voor: “Barossa Shiraz, kruidig, rokerig en hot ”

Mja, kan ik inkomen… als je een huis [...]

De Sousa

“Champagne makes you feel like it’s Sunday and better days are just around the corner.” Marlene Dietrich

Stop een zondag in je maandag
We hadden zondag net achter ons gelaten en trokken op een mistige maandag richting Champagne. ‘We’ bestond uit 3 wijnmusketiers en ik.

Met een lijstje van 4 huizen en geanimeerde gesprekken zijn kilometers [...]

ik kon het niet laten

Piëmonte
sluimert en zindert en walst doorheen mijn leven.
Op zoek naar een rustig plekje na een week Venetië, op zoek naar de combinatie wijn en vakantie, kwamen we 3 jaar geleden in dit deeltje wereldbol terecht.
Ik ben er mijn hart verloren, en minstens één keer per jaar moet ik er langs!
Al is het maar voor heel [...]

nebbia

Nevel is ‘t niet meer voorbijgaan
van iets moois dat al volbracht is.
Nevel is gelukkig haast niet meer bestaan,
niet meer moeten
en nog even mogen.
Je was lang gebleven.
Nevel is even
daarna.
Ik zie haast nog je ogen.
Nevel is: nog bijna.

Herman de Coninck

Nevel – nebbia – nebbiolo
een 123tje waar ik wel van hou!

In Piëmonte, dat ultieme plekje, ontwaken de druiven [...]

just a quick one

@foto

…and in english, cause i’m reading ‘Blink’ from Malcolm Galdwell.

Just a quote from a book that talks about the mechanism behind what you think in a ‘blink of an eye’.

“Kenna is very long and strikingly handsome, with a shaved head and a goatee. He looks like a [...]

vrij dag

Vorig weekend ging ik op zoek tot in het, voor mij toch, verre Limburg om wijnen te vinden voor Grieks-Romeins worstelen.

Met de wijnclub zetten we deze Middelandse Zee landen op onze eerste proefavond naast elkaar. Na een speurtocht op het web, besloot ik dat ik eindelijk een keer een goed excuus had om tot bij [...]

Wine-Itch

itchy-comments, spuw gerust mee

in 140 lettertjes

krabbels

gestructureerde chaos