|
|||||
|
… vindt u daar! Gramolere! … een wijngaard in Piëmonte. Het verhaal ‘Wat zou [...]  YEP, moest je mij zwart wit omschrijven. En dan heb ik het hier wel over damn zwartig black en dzjeezes da’s wit, dan zou je deze 2 labels op mij kunnen plakken. [...] Een zaterdag waar de zon zich zachtjes aankondigt en iedereen laat dromen van een Indian summer … mij ook hoor! Een zaterdag waar ik in een tweetje dit vind
En ja, een glimlach in [...]
Antwerpen, ik kom er te weinig. Slenteren door de koekenstad nog eventjes. Jammer genoeg te ver van wijnwinkels of wijnbar maar de vernieuwe stadsfeestzaal lonkte uitnodigend. Dwarrelend over en door het wereldwijdeweb kwam ik deze quote tegen: “I watched Daryl swirl, sniff, sip, swish, chew, swallow, and sometimes spit his way through countless glasses of Bordeaux and all I could think was that someone who spent so much time and care on all the oral and olfactory acrobatics involved in [...] Een glas wijn bij het avondeten En toen klonk het zo waarvan de kurk je aanvalt Ik zie ze al [...] Waarbij het begin maar niet wil starten Tot ik mezelf en de zonen meesleur naar een [...] De nieuwe website voor mijn werkje is er één met toeters en bellen. Leon van Der Zanden die dit seizoen bij ons op bezoek is, bracht mij naar Javier Guzman.
“Men kan nu al het suiker- en zuurgehalte van de druiven, in situ meten met infraroodspectroscopie, men zou druifjes kunnen triëren in een densitometrisch bad, men zou met fysische methoden de suiker uit het sap of de alcohol gedeeltelijk uit de wijn kunnen weghalen”.
Handtassen Eén item hebben mijn handtassen steevast gemeen, zonder ga ik [...] |
|
||||
|
Copyright © 2012 Wine-Itch - All Rights Reserved |
|||||
itchy-comments, spuw gerust mee