|
|||||
|
The trouble with having an open mind, of course, is that people will insist on coming along and trying to put things in it. Terry Pratchett En zo doe ik een tweede poging om te proeven van deze witte bordeaux. Want de echtgenoot zei ‘amai, ik vind die echt wel heel lekker’. En de wijnman zei [...]  Hm, al denk ik niet dat ik Coups de Coeur zo juist vertaal. Ok, kom weer van de grond! Ongetwijfeld zijn er een aantal van mijn wijnliefhebbers, vrienden en kennissen lachend van hun stoel gevallen [...]
“Men kan nu al het suiker- en zuurgehalte van de druiven, in situ meten met infraroodspectroscopie, men zou druifjes kunnen triëren in een densitometrisch bad, men zou met fysische methoden de suiker uit het sap of de alcohol gedeeltelijk uit de wijn kunnen weghalen”.
Soms en Sommige
Soms hebben sommige wijnmannen gelijk
Uitgedaagd
Bochtig, lieflijk en fijn barolo 3 klinkende B’s in wijnland. Vandaag schenk ik een bourgogne van Alain Normand in mijn glas. Bourgogne
Afspraakje met een collega wijnblogger en vriend. Proef een keer… Yes I like it! |
|
||||
|
Copyright © 2012 Wine-Itch - All Rights Reserved |
|||||
itchy-comments, spuw gerust mee