|
|
The trouble with having an open mind, of course, is that people will insist on coming along and trying to put things in it. Terry Pratchett
En zo doe ik een tweede poging om te proeven van deze witte bordeaux.
Want de echtgenoot zei ‘amai, ik vind die echt wel heel lekker’. En de wijnman zei [...]
Hm, al denk ik niet dat ik Coups de Coeur zo juist vertaal.
Ach, wat kaatse vrijheid mag zo af en toe wel. Een mens moet niet altijd de etiquette-grenzen van chique madame beheersen.
Ok, kom weer van de grond! Ongetwijfeld zijn er een aantal van mijn wijnliefhebbers, vrienden en kennissen lachend van hun stoel gevallen [...]
Sam Dillemans
Zo fiets je blijgezind door een natte wereld.
Zo lig je, iets minder blijgezind, met je neus veels te dicht bij de straatstenen.
Blauw
Tja, de knieën kleuren blauw, klein vermoeden dat er mij nog een ander kleurenpakket te wachten staat… en wat denkt een mens dan?
Hmm, welke wijn zou bij deze [...]
“Men kan nu al het suiker- en zuurgehalte van de druiven, in situ meten met infraroodspectroscopie, men zou druifjes kunnen triëren in een densitometrisch bad, men zou met fysische methoden de suiker uit het sap of de alcohol gedeeltelijk uit de wijn kunnen weghalen”.
Bovenstaande is een quote uit het artikel over Bordeaux 2010 van Herwig [...]
Soms en Sommige
Sommige wijnmannen verdenken mij ervan dat ik niet van natuurlijke wijnen hou
Sommige wijnmannen verdenken mij ervan dat ik niet van Bordeaux hou
Sommige wijnmannen verdenken mij ervan dat ik echt een .itch ben
Soms hebben sommige wijnmannen gelijk
Soms vergeten ze mijn ‘itch’ …
Uitgedaagd
Een tijdje geleden kreeg ik volgende uitnodiging:
‘Dame en heren, Drink jullie ook eens [...]
7 haasten bio
Tijdens de middag in 7 haasten naar de kleine super in mijn werkomgeving tenen. Kiezen uit fruit en groenten en vleesvak wat ik ‘s avonds in elkaar en op een bord zal draaien… Werkende mama’s hebben geen tijd om verschillende bio-boeren op te zoeken. Zeker niet als die werkende mama dat allemaal [...]
ernie, ernie …
Zaterdagochtend
Zaterdagochtend in het leescafé van onze bib, zat ik op z’n kaats in één van de chesterfields. De zonen verdronken in een kom warme chocolademelk, de echtgenoot glunderde achter een trappist en ik genoot van un caffe.
Ja zo eentje waar je duim en wijsvinger maar 2 cm voor uit elkaar [...]
Zon
zou ze dan eindelijk het lef hebben om voluit te gaan… ?
Goh, ‘t wordt tijd! Net zoals het op vrijdag zo rond een uur of 5, als iedereen en alles thuis is, tijd is voor belletjes. Deze keer kies ik voor champagne, “the real stuff” Charles Pougeoise.
Op de fles staat RM.
Laat ik daar [...]
damn
in snelheid gepakt
jaloers op hoe mooi dit werd verwoord, daar wil noch kan ik iets aan toevoegen
Waar heeft ze het toch weer over …?
Toen ik gisteren eindelijk wat tijd vond om mij over Alsacer-woorden te buigen ontdekte ik dat Have a nice wine today! mij bovenstaand ééntweetje had gelapt …
Met deze, geniet u alvast van [...]
De elzas
Ik weet niet hoe het bij u zit…
maar als ik elzas denk
Dan denk ik
Tirolerbroeken en peperkoekenhuisjes
Zacht glooiende heuvels en bossen
Dan denk ik
‘nog niet eens halverwege’
want Italië is waar mijn wijnhart juicht en zindert en jubelt
Dan denk ik
‘worst en zuurkool’
Nee danku, liever niet op mijn bord!
Dan denk ik
Lange groene en blauwe flessen
met
etikketten die niet zouden [...]
|
|
itchy-comments, spuw gerust mee