<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Wine-Itch &#187; Vlaamse Wijnblogdagen</title>
	<atom:link href="http://wine-itch.com/tag/vlaamse-wijnblogdagen/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://wine-itch.com</link>
	<description>wijnwoorden die kriebelen</description>
	<lastBuildDate>Sun, 05 Feb 2012 20:08:17 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.2</generator>
		<item>
		<title>Vlaamse wijnblogdagen: Marlies Dekkers en wijn</title>
		<link>http://wine-itch.com/2011/08/vlaamse-wijnblogdagen-marlies-dekkers-en-wijn/</link>
		<comments>http://wine-itch.com/2011/08/vlaamse-wijnblogdagen-marlies-dekkers-en-wijn/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 09 Aug 2011 12:45:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kaat</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vlaamse Wijnblogdagen]]></category>
		<category><![CDATA[barolo]]></category>
		<category><![CDATA[belletjes]]></category>
		<category><![CDATA[Bruisende vrijdagen]]></category>
		<category><![CDATA[champagne]]></category>
		<category><![CDATA[piemonte]]></category>
		<category><![CDATA[wijn in woorden]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://wine-itch.com/?p=2356</guid>
		<description><![CDATA[<p>Mannen, Marlies Dekkers en daar heb je ze &#8230; fantasieën in galop.</p>
<p></p>
<p>Let&#8217;s talk about wine!</p>
<p>Wijn
 Sprankelend in een glas
&#8230; als kwetsbare blaasbellen dansend doorheen een zomerlucht
 Van glinsterend groen tot bijna herfstgoudenzon
 &#8230; als ogen die je ondeugend
 &#8230; en verlangend aankijken
 Paarsrood of misschien wel baksteenrood
 &#8230; als daken die je omringen
&#8230; op een [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #333333;">Mannen, Marlies Dekkers en daar heb je ze &#8230; fantasieën in galop.</span></p>
<p><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/08/mguTwnd0zpv19j8fGQndcglQo1_500.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-2384" title="marlies dekkers en wijn" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/08/mguTwnd0zpv19j8fGQndcglQo1_500-300x241.jpg" alt="" width="300" height="241" /></a></p>
<p><strong><span style="color: #333333;">Let&#8217;s talk about wine!</span></strong></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Wijn</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> Sprankelend in een glas<br />
<span style="color: #ffffff;">&#8230;</span> als kwetsbare blaasbellen dansend doorheen een zomerlucht</span><br />
<span style="color: #333333;"> Van glinsterend groen tot bijna <strong>herfstgoudenzon</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> als ogen die je ondeugend</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> en verlangend aankijken</span><br />
<span style="color: #333333;"> Paarsrood of misschien wel baksteenrood</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> als daken die je omringen</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;">&#8230;</span> op een dakterras in een zonovergoten Rome</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Wijn</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> Plof zucht de kurk</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> als &#8230; nee die droeg geen Marlies Dekkers</span><br />
<span style="color: #333333;"> Gloegloegloek</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> een <strong>fluisterend</strong> lijntje wijn dat je vol verwachting aanhoort</span><br />
<span style="color: #333333;"> Tinkelrinkelkwinkel</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> en &#8216;salute&#8217; of &#8216;schol&#8217; of &#8230; een symfonie vol klanken</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;">&#8230;</span> en timbres</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Wijn</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> Koele bubbels in je hand</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> druppels die als koele vingertoppen</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> een huid vol zon afkoelen</span><br />
<span style="color: #333333;"> Een glas rood</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> een omarming met al wat <strong>zacht en teder</strong> aanvoelt</span><br />
<span style="color: #333333;"> Stroperig zoet dat langs de randen kruipt</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> als strelende handen gedoopt in warme olie op</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> een naakte huid</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Wijn</strong></span><br />
<span style="color: #808080;"><span style="color: #333333;"> Een fles</span> <a title="De Sousa" href="http://www.champagnedesousa.com/" target="_blank">De Sousa</a></span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> die je smaakpapillen plaagt met twinkelende sterren vol<br />
<span style="color: #ffffff;">&#8230;</span> zomercitrus en knetterend fruit</span><br />
<span style="color: #808080;"><span style="color: #333333;"> Een fles </span><a title="Vetrère - Puglia" href="http://www.vetrere.it/" target="_blank">Laureato</a></span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> of hoe je proeft langs <strong>sappig gulzig</strong><br />
<span style="color: #ffffff;">&#8230;</span> druipend fruit naar blanke naakte mandorle</span><br />
<span style="color: #808080;"><span style="color: #333333;"> Een fles</span> <a title="Manzone" href="http://www.manzonegiovanni.com/" target="_blank">Manzone</a></span><br />
<span style="color: #808080;"><span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> lippen rood met zomers kriekensap, sigarenrook</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> als donkere zijde die je onthult en een aardsheid waarbij hoge hakken</span><br />
<span style="color: #333333;"><span style="color: #ffffff;"> &#8230;</span> naar etherische beloftes leiden.</span><br />
</span></p>
<p><span style="color: #333333;">&#8230;</span><br />
<span style="color: #888888;"> <a title="Marlies Dekkers" href="http://www.marliesdekkers.com/index.php/nl/about-us/portrait" target="_blank"><br />
Marlies Dekkers</a>&#8216;<span style="color: #333333;"> motto is &#8216;dare to be&#8217;. Zo heb ik mijn wijnen (en mijn lingerie,-) ) graag!</span></span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2010/08/pollenzo.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-1250" title="Piemonte" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2010/08/pollenzo-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><em><span style="color: #333333;">Deze post maakt deel uit van de “Vlaamse Wijnblogdagen”. Nog meer marlies  is te lezen bij deze wijnmannen.</span><br />
</em></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.ikwilwijn.be/blogs/Wijngerd" target="_blank">Wijngerd</a> – <a href="http://www.ikwilwijn.be/blogs/wijnmens" target="_blank">Wijnmens</a> – <a href="http://www.ikwilwijn.be/blogs/disasterofwine" target="_blank">Disasterofwine</a> – <a href="http://bottle-case.com/" target="_blank">Bottle Case</a> – <a href="http://vinama.skynetblogs.be/" target="_blank">Vinama</a> – <a href="http://www.belgiangourmand.be/" target="_blank">Belgian Gourmand</a> – <a href="http://sdebacker.skynetblogs.be/" target="_blank"><br />
St Etienne’s World</a> – <a href="http://www.haveanicewinetoday.com/" target="_blank">Have a nice wine today</a> – <a href="http://www.monkeyvineyard.com/" target="_blank">MonkeyVineyard </a>- <a href="http://winejockey.wordpress.com/" target="_blank">Wine Jockey</a> – <a href="http://www.wijnblog.be/" target="_blank">Wijnblog</a></p>
<p style="text-align: center;">
<p><map name='google_ad_map_2356_83ca9ab08aa26493'>
<area shape='rect' href='http://imageads.googleadservices.com/pagead/imgclick/2356?pos=0' coords='1,2,367,28' />
<area shape='rect' href='http://services.google.com/feedback/abg' coords='384,10,453,23'/></map>
<img usemap='#google_ad_map_2356_83ca9ab08aa26493' border='0' src='http://imageads.googleadservices.com/pagead/ads?format=468x30_aff_img&amp;client=&amp;channel=&amp;output=png&amp;cuid=2356&amp;url= http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F08%2Fvlaamse-wijnblogdagen-marlies-dekkers-en-wijn%2F' /></p><p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F08%2Fvlaamse-wijnblogdagen-marlies-dekkers-en-wijn%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F08%2Fvlaamse-wijnblogdagen-marlies-dekkers-en-wijn%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F08%2Fvlaamse-wijnblogdagen-marlies-dekkers-en-wijn%2F&amp;title=Vlaamse%20wijnblogdagen%3A%20Marlies%20Dekkers%20en%20wijn" id="wpa2a_2"><img src="http://wine-itch.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_120_16.png" width="120" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://wine-itch.com/2011/08/vlaamse-wijnblogdagen-marlies-dekkers-en-wijn/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vlaamse Wijnblogdagen &#8216;blind proeven&#8217;</title>
		<link>http://wine-itch.com/2011/06/vlaamse-wijnblogdagen-blind-proeven/</link>
		<comments>http://wine-itch.com/2011/06/vlaamse-wijnblogdagen-blind-proeven/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 05 Jun 2011 14:09:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kaat</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vlaamse Wijnblogdagen]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://wine-itch.com/?p=2229</guid>
		<description><![CDATA[<p style="text-align: left;"></p>
<p>Blind proeven.
 Geeft dat niet een hoop gesmos? En wie schenkt dan de glazen uit? Moet die fles dan ook blind ontkurkt? En hoe vind ik dan waar mijn glas staat?
 &#8230;</p>
<p>Nee hoor, je hoeft geen blinddoek om of opgesloten in een donkere kamer. Wijn blind proeven kan eenvoudiger.</p>
<p style="text-align: left;">Zakjes die mij [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: left;"><span style="color: #333333;"><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/06/tumblr_lm7i3pVrWc1qk5fxfo1_500.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-2266" title="dance photographer Lois Greenfield" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/06/tumblr_lm7i3pVrWc1qk5fxfo1_500-300x240.jpg" alt="dance photographer Lois Greenfield" width="240" height="192" /></a></span></p>
<p><span style="color: #333333;">Blind proeven.</span><br />
<span style="color: #333333;"> Geeft dat niet een hoop gesmos? En wie schenkt dan de glazen uit? Moet die fles dan ook blind ontkurkt? En hoe vind ik dan waar mijn glas staat?</span><br />
<span style="color: #333333;"> &#8230;</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Nee hoor, je hoeft geen blinddoek om of opgesloten in een donkere kamer. Wijn blind proeven kan eenvoudiger.</span></p>
<p style="text-align: left;"><span style="color: #333333;"><strong>Zakjes die mij vragend aankeken</strong><br />
Zoals een tijdje geleden op maandag, toen dit op mij te wachten stond.</span></p>
<p><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/06/foto3.jpg"><span style="color: #333333;"><img class="size-medium wp-image-2232 alignleft" title="Jury Bordeaux Coups de Coeur 2011" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/06/foto3-300x224.jpg" alt="Jury Bordeaux Coups de Coeur 2011" width="192" height="143" /></span></a><span style="color: #333333;">Rij na rij na fles na fles. Half geblindeerd in wijntermen. Want ik wist dat onder al deze vragende zakjes Bordeaux zat.</span><br />
<span style="color: #333333;"> We gingen op zoek naar de </span><a href="http://iloapp.wijnblog.be/blog/www?ShowFile&amp;doc=1289082552.pdf" target="_blank"><span style="color: #993366;">Coups de Coeurs</span></a><span style="color: #333333;"> voor 2011, hartendieven tussen de €5 en €15.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Waarom zo ingepakt? Omdat hoe je het ook draait of keert, een mens ook met zijn ogen proeft. En de mensen van Sopexa vinden het belangrijk dat we ons niet laten verleiden door een schoon etiket of een bekende naam.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"> </span></p>
<p><span style="color: #333333;">Al moet ik glimlachen want Bordeaux, wine-itch en bekende namen &#8230; daar heeft ze voorlopig nog niet veel camenbert noch brie van gegeten <img src='http://wine-itch.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' /> </span></p>
<p><span style="color: #333333;">En ja, we hebben na afloop toch wel gepiept naar de namen van enkele hartendieven. En dan ontdek je dat je dezelfde wijnbouwer lief hebt in rood en wit.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>In de wijnclub&#8230; zonder zicht</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> De eerste proefsessie die ik meemaakte op de commanderij vergastte mij op 6 glazen wijn waarbij ik alleen de kleur mocht kennen. En zo heb ik vele jaren daar geproefd. De laatste 3 jaar hielp ik echter mee de flessen uit te kiezen&#8230; tja, dan wordt dat blinde wat moeilijker. Blindelings alle wijnhandelaars vertrouwen waar ik binnenstap&#8230; zo naïef ben ik nu ook weer niet.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Nog meer blind: de Ken Wijnsessies. Oefenavonden voor die wedstrijd waar je 10 karafjes rode wijn voor je neus krijgt. En gelukkig ook nog de namen van 10 wijnstreken, je hoeft alleen maar het juiste glas bij de juiste naam te zetten. Die avonden leiden maar al te vaak tot met mijn hoofd tegen de muur knallen en met beide voeten op de grond terecht komen.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Wine-catch</strong><br />
De laatste wedstrijd eindigde behoorlijk in mineur.</span><br />
<span style="color: #333333;"> Ik heb de handdoek in de ring gegooid, het worstelen hoeft niet meer voor mij. Respect voor al die mensen die het feilloos kunnen, die dag in dag uit trainen om de typiciteit van een bordeaux, chileen, godbetert een zuid afrikaan te leren kennen. Maar ik ben niet goed in mezelf martelen. De zoveelste sessie wijnen proeven die ik met plezier aan de krokodillen schenk? Nope, tx. Mijn leven is te kort om lessen te trekken uit &#8216;wat heb ik geleerd met het drinken van die in hout gedrenkte, gestoofd fruit geïntoxiceerde Australiër?&#8217;</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Wat maakt het mij uit waar de wijn gemaakt is? Die lekkere &#8211; niet zo typische &#8211; rhone wijn of die zinderende &#8211; old of new school &#8211; piëmontees. Net die wijnen met hoekjes af, met een itch waar je om moet glimlachen. Ja die! Die wil ik in mijn glas.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">De meest typische bordeaux herken je aan taninne die je tanden een aanval bezorgen en zuren die reeds grijnzen in je glas. Nope! Ik heb geen zin meer in een fles gesluierd als Sheherazade om toch maar te leren &#8216;dit is nu een typische whatever&#8217;.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Woeps wat gaat ze tekeer</strong><br />
Tja, niet goed in verliezen zekers ,-)</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Hou me nog even vast, lees deze woorden nog even.</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> Een wijn blind proeven kan leuk zijn. Echt, ik vind het leuk.<br />
Omarmen doe ik de wijnman met zijn glimlach en zijn flessen &#8216;mag ik je iets laten proeven?&#8217;.</span><br />
<span style="color: #333333;"> Naakt staat dat glas daar dan en ik heb geen houvast. De stilte en de onwetendheid razen door mijn hoofd. Onzekerheid, niet leuk, HELP!</span><br />
<span style="color: #333333;"><br />
Tegelijk denk ik ja. Daag me maar uit, geef me iets nieuws, geen houvast maar ook geen voor, na of tegenoordeel. Mijn smaakpapillen tintelend van nieuwsgierigheid. En hier zit de itch, nu mag ik proeven. <strong>Echt</strong> proeven.</span><br />
<em><span style="color: #333333;"> Opgepast!</span></em> <span style="color: #333333;">Vraag me ervoor noch erna niet om het juiste antwoord: &#8216;van waar, welke druiven, jaargang, wijnbouwer, kleur van zijn kousen, merk van zijn wasmiddel&#8230; &#8216;. Ik schenk met plezier anderen de eer om te tonen hoe knap ze wel zijn. Zal ik dan onbezorgd gewoon genietend onderzoeken.<br />
</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Vraag me om wat er echt toe doet<br />
</strong></span><span style="color: #333333;">Vind je deze wijn lekker, raakt dit glas je? Doet hij je glimlachen, hou je ervan, wil je er nog een glas van en nog één en&#8230;</span><br />
<span style="color: #333333;"> In ruil voor dat glas onbekend geef ik dan woorden om te proeven. Eerlijk en oprecht en mijn ogen zijn zonder doek zelden geblindeerd. Soms zijn die woorden dan niet echt lovend, maar soms huppelen en rollercoasten die WoOrDeN &#8230; ,-)</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>De leukste blinde wijn?</strong></span><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/06/DSC00114_JPG.jpg"><img class="size-medium wp-image-2262 alignright" title="wijnstalen bij agostino pavia" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/06/DSC00114_JPG-300x225.jpg" alt="wijnstalen bij agostino pavia" width="216" height="162" /></a><br />
<span style="color: #333333;"> Wijn die zelfs nog niet de binnenkant van een fles h</span><span style="color: #333333;">eeft gezien.<br />
Wijn die nog niet af is. Wijn waar zelfs de wijnbouwer nog over droomt. Wijn die verwachtingsvol naar je lonkt en fluistert&#8230; geef me wat tijd. Later, later als je me uitschenkt zal ik  je echt verrassen!</span></p>
<p><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/06/DSC00114_JPG.jpg"><em>Foto ○ Hanwt</em></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><span style="color: #333333;">Deze post maakt deel uit van de “Vlaamse Wijnblogdagen”. Nog meer blind geweld is te lezen bij deze wijnmannen </span><br />
</em></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.ikwilwijn.be/blogs/Wijngerd" target="_blank">Wijngerd</a> – <a href="http://www.ikwilwijn.be/blogs/wijnmens" target="_blank">Wijnmens</a> – <a href="http://www.ikwilwijn.be/blogs/disasterofwine" target="_blank">Disasterofwine</a> – <a href="http://bottle-case.com/" target="_blank">Bottle Case</a> – <a href="http://vinama.skynetblogs.be/" target="_blank">Vinama</a> – <a href="http://www.belgiangourmand.be/" target="_blank">Belgian Gourmand</a> – <a href="http://sdebacker.skynetblogs.be/" target="_blank"><br />
St Etienne’s World</a> – <a href="http://www.haveanicewinetoday.com/" target="_blank">Have a nice wine today</a> – <a href="http://www.monkeyvineyard.com/" target="_blank">MonkeyVineyard </a>- <a href="http://winejockey.wordpress.com/" target="_blank">Wine Jockey</a> &#8211; <a href="http://www.wijnblog.be" target="_blank">Wijnblog</a></p>
<p><em><br />
</em></p>
<p><span style="color: #333333;"> </span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><map name='google_ad_map_2229_83ca9ab08aa26493'>
<area shape='rect' href='http://imageads.googleadservices.com/pagead/imgclick/2229?pos=0' coords='1,2,367,28' />
<area shape='rect' href='http://services.google.com/feedback/abg' coords='384,10,453,23'/></map>
<img usemap='#google_ad_map_2229_83ca9ab08aa26493' border='0' src='http://imageads.googleadservices.com/pagead/ads?format=468x30_aff_img&amp;client=&amp;channel=&amp;output=png&amp;cuid=2229&amp;url= http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F06%2Fvlaamse-wijnblogdagen-blind-proeven%2F' /></p><p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F06%2Fvlaamse-wijnblogdagen-blind-proeven%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F06%2Fvlaamse-wijnblogdagen-blind-proeven%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F06%2Fvlaamse-wijnblogdagen-blind-proeven%2F&amp;title=Vlaamse%20Wijnblogdagen%20%26%238216%3Bblind%20proeven%26%238217%3B" id="wpa2a_4"><img src="http://wine-itch.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_120_16.png" width="120" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://wine-itch.com/2011/06/vlaamse-wijnblogdagen-blind-proeven/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vlaamse Wijnblogdagen: To bio or not to bio</title>
		<link>http://wine-itch.com/2011/04/vlaamse-wijnblogdagen-to-bio-or-not-to-bio/</link>
		<comments>http://wine-itch.com/2011/04/vlaamse-wijnblogdagen-to-bio-or-not-to-bio/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 14 Apr 2011 16:09:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kaat</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vlaamse Wijnblogdagen]]></category>
		<category><![CDATA[barolo]]></category>
		<category><![CDATA[belletjes]]></category>
		<category><![CDATA[champagne]]></category>
		<category><![CDATA[frankrijk]]></category>
		<category><![CDATA[la bella]]></category>
		<category><![CDATA[piemonte]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://wine-itch.com/?p=1998</guid>
		<description><![CDATA[<p></p>
<p>7 haasten bio
 Tijdens de middag in 7 haasten naar de kleine super in mijn werkomgeving tenen. Kiezen uit  fruit en groenten en vleesvak wat ik &#8216;s avonds in elkaar en op een bord zal draaien&#8230; Werkende mama&#8217;s hebben geen tijd om verschillende bio-boeren op te zoeken. Zeker niet als die werkende mama dat allemaal [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #333333;"><strong><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/04/Agostino-Pavia-Figli.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-2032" title="Agostino Pavia &amp; Figli" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/04/Agostino-Pavia-Figli-300x225.jpg" alt="Agostino Pavia &amp; Figli - Piemonte" width="300" height="225" /></a></strong></span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>7 haasten bio</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> Tijdens de middag in 7 haasten naar de kleine super in mijn werkomgeving tenen. Kiezen uit  fruit en groenten en vleesvak wat ik &#8216;s avonds in elkaar en op een bord zal draaien&#8230; Werkende mama&#8217;s hebben geen tijd om verschillende bio-boeren op te zoeken. Zeker niet als die werkende mama dat allemaal op de fiets doet. En ja, er een behoorlijk chaotische levensstijl op na houdt.</span><br />
<span style="color: #333333;"> Is het schuldgevoel, gezond verstand of ijdele hoop dat mijn winkelmandje zich telkens vult met verpakte bio?</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Bio en wijn</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> To be honest, ik vind het daar allemaal nogal verwarrend.</span><br />
<span style="color: #333333;"> Want je hebt</span><br />
<span style="color: #333333;"> bio en biodynamisch</span><br />
<span style="color: #333333;"> maar ook natuurlijke en organische en ethische wijnen en &#8230;</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Een kat zou er haar jongen bij verliezen en hoe weet ik nu in Bacchus naam van welk hout ik kurk kan maken?</span><br />
<span style="color: #333333;"> <strong> En weet je wat?</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> In de wijnindustrie zijn ze er ook niet uit. Een heleboel labels en charters zijn er ondertussen wel om aan te duiden dat de druiven biologisch geteeld werden, dat er een minimum aan sulfiet is gebruikt, dat er geen geur, smaak of andere chemische stoffen zijn toegevoegd, dat er &#8230; Maar een bio-wijn- label? Hmm, voor eieren, appelen en een stuk kotelet is dat allemaal blijkbaar makkelijker (te controleren).</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Dan maar eens mijn &#8216;kelder&#8217; in om te sniffen hoe bio die is</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> DeSousa, Viret, Mas de Libian, Agrapart, Mauro Veglio, Schorpion, Bodega Fin del Mundo, Pecchenino, Marc Tempé, Agostino Pavia, Alain Normand &#8230;</span><br />
<span style="color: #333333;"> Allemaal lekker &#8211; allez, allemaal met de itch die ik lekker vind!</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><em>Sidekick</em></span><br />
<span style="color: #333333;"> Ik neem u even mee naar de <a title="Bio ijs " href="http://www.trommelhoeve.be/index.php?page=Home" target="_blank">Trommelhoeve </a>in Lier/Boechout. Deze hoeve startte een aantal jaren geleden met het verkopen van ijsjes. Biologische ijsjes dat is, van biomelk en vrolijk in de wei rondspringend vee.</span><br />
<span style="color: #333333;"> In het begin had je keuze uit een paar smaken, nu vind je er een koeltoog overvol heerlijkheden &#8211; de kastanje is lekker trouwens!</span><br />
<span style="color: #333333;"> We zaten gisteren op de sobere banken in de tuin aldaar en ik bedacht me &#8216;het werkt toch hoor, als je kwaliteit verkoopt&#8217;. Want die kleine winkel is behoorlijk groot geworden.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Itchende quote</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> Terug naar wijn. En met de kans dat volgende quote u zo langzamerhand de strot uitkomt &#8230; <em>goede wijn, daar heb je gezonde druiven voor nodig</em>. En voor gezonde druiven, daar heb je een lekkere, goed in zijn vel voelende bodem voor nodig.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">De meeste wijnmakers uit het lijstje hierboven heb ik ontmoet. Geen van hen zwaaide met een bio-label, maar stuk voor stuk hadden ze het wel over het belang van gezonde druiven en die bodem. Over met liefde omgaan met dat natuurprodukt. Over dat; <em>al wat we nu doen met onze aarde een erfenis is voor onze kinderen</em>. Over hoe belangrijk de eigenheid van hun terroir, hun druiven, hun wijnen is.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Ze zijn trots op hun wijngaarden en hun kelders. Stralend laten ze je hun wijnen proeven. Vaak openen ze dat gat bovenaan een vat en schenken ze een vatstaal uit.</span><br />
<span style="color: #333333;"> En dat laatste &#8230; het is alsof ik  jou mijn 2 uur oude baby in de armen zou geven.</span><br />
<span style="color: #333333;"> Alleen een brok gezond leven durf je uit handen geven, toch?</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>De itch dus!</strong></span><br />
<span style="color: #333333;"> To bio or not to bio &#8230; geef mij maar een glas wijn, nee geef mij maar een kartonnetje wijn van iemand die met respect en liefde en heel veel gezonde &#8211; met de voeten in de aarde &#8211; kennis, die gebottelde poëzie maakt.<br />
Wees eerlijk, de vader en zijn 2 zonen hierboven, het kan toch niet anders dan dat zij eerlijke en lekkere wijn maken!</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Voor mij hoeft een bio-label voor wijn niet.</span><br />
<span style="color: #333333;"> Waarom niet? Omdat je het maken van wijn niet kan begrenzen met regels. Wine just needs the itch from a great maker!</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><span style="color: #333333;">Als enige vrouw bij de Vlaamse Wijnblogdagen heb ik het mij gepermitteerd om op mij te laten wachten met dit postje <img src='http://wine-itch.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' /><br />
Heel veel info over bio en wijn vindt u bij mijn schatten van wijnmannen</span></em></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.ikwilwijn.be/blogs/Wijngerd" target="_blank">Wijngerd</a> &#8211; <a href="http://www.ikwilwijn.be/blogs/wijnmens" target="_blank">Wijnmens</a> &#8211; <a href="http://www.ikwilwijn.be/blogs/disasterofwine" target="_blank">Disasterofwine</a> &#8211; <a href="http://bottle-case.com" target="_blank">Bottle Case</a><span style="text-decoration: underline;"> </span> &#8211; <a href="http://vinama.skynetblogs.be/" target="_blank">Vinama</a> &#8211; <a href="http://www.belgiangourmand.be" target="_blank">Belgian Gourmand</a> &#8211; <a href="http://sdebacker.skynetblogs.be/" target="_blank"><br />
St Etienne&#8217;s World</a> &#8211; <a href="http://www.haveanicewinetoday.com" target="_blank">Have a nice wine today</a> &#8211; <a href="http://www.monkeyvineyard.com" target="_blank">MonkeyVineyard </a>- <a href="http://winejockey.wordpress.com" target="_blank">Wine Jockey</a></p>
<p><em><span style="color: #333333;">Foto ○ Hanwt</span></em></p>
<p><map name='google_ad_map_1998_83ca9ab08aa26493'>
<area shape='rect' href='http://imageads.googleadservices.com/pagead/imgclick/1998?pos=0' coords='1,2,367,28' />
<area shape='rect' href='http://services.google.com/feedback/abg' coords='384,10,453,23'/></map>
<img usemap='#google_ad_map_1998_83ca9ab08aa26493' border='0' src='http://imageads.googleadservices.com/pagead/ads?format=468x30_aff_img&amp;client=&amp;channel=&amp;output=png&amp;cuid=1998&amp;url= http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F04%2Fvlaamse-wijnblogdagen-to-bio-or-not-to-bio%2F' /></p><p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F04%2Fvlaamse-wijnblogdagen-to-bio-or-not-to-bio%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F04%2Fvlaamse-wijnblogdagen-to-bio-or-not-to-bio%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F04%2Fvlaamse-wijnblogdagen-to-bio-or-not-to-bio%2F&amp;title=Vlaamse%20Wijnblogdagen%3A%20To%20bio%20or%20not%20to%20bio" id="wpa2a_6"><img src="http://wine-itch.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_120_16.png" width="120" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://wine-itch.com/2011/04/vlaamse-wijnblogdagen-to-bio-or-not-to-bio/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vlaamse wijnblogdagen: beleggen in wijn</title>
		<link>http://wine-itch.com/2011/02/vlaamse-wijnblogdagen-beleggen-in-wijn/</link>
		<comments>http://wine-itch.com/2011/02/vlaamse-wijnblogdagen-beleggen-in-wijn/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 20 Feb 2011 16:23:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kaat</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vlaamse Wijnblogdagen]]></category>
		<category><![CDATA[wijn in woorden]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://wine-itch.com/?p=1844</guid>
		<description><![CDATA[<p>Nienanooitnienoppes zou mijn jongste zoon verkondigen!</p>
<p>Ik heb bezwaren van praktische aard:
</p>

niet echt een kelder om wijnen te bewaren: te vochtig, niet koud/warm genoeg, springende kinderen in de bovengelegen keuken, &#8230;
geen excelsheeteke om wat in mijn kelder ligt te archiveren/catalogeren/&#8230;
geen geld op overschot

<p>en uiteraard zijn er ook nog wat bezwaren van kaatse aard:</p>

te weinig kennis inzake [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #333333;"><strong>Nienanooitnienoppes </strong>zou mijn jongste zoon verkondigen!</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Ik heb bezwaren van <strong>praktische </strong>aard:<br />
</span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;">niet echt een kelder om wijnen te bewaren: te vochtig, niet koud/warm genoeg, springende kinderen in de bovengelegen keuken, &#8230;</span></li>
<li><span style="color: #333333;">geen excelsheeteke om wat in mijn kelder ligt te archiveren/catalogeren/&#8230;</span></li>
<li><span style="color: #333333;">geen geld op overschot</span></li>
</ul>
<p><span style="color: #333333;">en uiteraard zijn er ook nog wat bezwaren van <strong>kaatse </strong>aard:</span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;">te weinig kennis inzake geld/wijn</span></li>
<li><span style="color: #333333;">chaos in mijn hoofd en nog meer in mijn kelder</span></li>
<li><span style="color: #333333;">gewoon te lui om me ermee bezig te houden</span></li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #333333;">Dit is echter mijn belangrijkste bezwaar&#8230;</span></p>
<p><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/02/bart.jpg"><img class="size-medium wp-image-1861 aligncenter" title="bart" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/02/bart-300x225.jpg" alt="" width="240" height="180" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #333333;">Deze lieve vriend verloor ik nog voor hij 40 vierde, een vriend die verhalend door het leven ging.<br />
</span></p>
<p><span style="color: #333333;">De wijnen die in mijn kelder huizen vertellen ook <strong>verhalen</strong>:<br />
</span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;">Over hoe ze er raakten, waar ik ze kocht, wie ze me gaf</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> Over de streek die ik liefheb, de wijnbouwer met zijn pretoogjes, de wijnhandelaar die mij verleidt</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> Over vaak en veel en vanalles</span></li>
</ul>
<p><span style="color: #333333;">Google gerust een keer beleggen en wijn, de tips zullen je waarschijnlijk om de oren zwerven, net als alle waarschuwingen en hallucinante winsten.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Ondergetekende heeft er geen zin in.<br />
</span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;"> Leven wil ik en zonder bezwaren van praktische of kaatse aard de kurkentrekker bovenhalen, een fles openen en uitschenken.</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> Beleggen wil ik in fijne vrienden, tintelende momenten, avondlijke gesprekken, speels plezier, &#8230; tijd om gewoon te genieten eigenlijk en dat kan prima zonder exquise flessen.</span></li>
</ul>
<p><a href="http://www.haveanicewinetoday.com/flessenpost/wijnkelder-en-erfenis/" target="_blank">Helemaal eens met dit citaat dus ook <img src='http://wine-itch.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' /> </a></p>
<p><span style="color: #333333;">Deze post kadert in het schrijfgeweld van een aantal Vlaamse Wijnbloggers &#8230; u vindt ze rechts in uw scherm!</span></p>
<p><map name='google_ad_map_1844_83ca9ab08aa26493'>
<area shape='rect' href='http://imageads.googleadservices.com/pagead/imgclick/1844?pos=0' coords='1,2,367,28' />
<area shape='rect' href='http://services.google.com/feedback/abg' coords='384,10,453,23'/></map>
<img usemap='#google_ad_map_1844_83ca9ab08aa26493' border='0' src='http://imageads.googleadservices.com/pagead/ads?format=468x30_aff_img&amp;client=&amp;channel=&amp;output=png&amp;cuid=1844&amp;url= http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F02%2Fvlaamse-wijnblogdagen-beleggen-in-wijn%2F' /></p><p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F02%2Fvlaamse-wijnblogdagen-beleggen-in-wijn%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F02%2Fvlaamse-wijnblogdagen-beleggen-in-wijn%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F02%2Fvlaamse-wijnblogdagen-beleggen-in-wijn%2F&amp;title=Vlaamse%20wijnblogdagen%3A%20beleggen%20in%20wijn" id="wpa2a_8"><img src="http://wine-itch.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_120_16.png" width="120" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://wine-itch.com/2011/02/vlaamse-wijnblogdagen-beleggen-in-wijn/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Elzas/Alsace – (III)</title>
		<link>http://wine-itch.com/2011/02/elzasalsace-%e2%80%93-iii/</link>
		<comments>http://wine-itch.com/2011/02/elzasalsace-%e2%80%93-iii/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 13 Feb 2011 22:03:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kaat</dc:creator>
				<category><![CDATA[dwalend door wijngaarden]]></category>
		<category><![CDATA[gebottelde herinnering]]></category>
		<category><![CDATA[Vlaamse Wijnblogdagen]]></category>
		<category><![CDATA[elzas]]></category>
		<category><![CDATA[frankrijk]]></category>
		<category><![CDATA[wijnman]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://wine-itch.com/?p=1711</guid>
		<description><![CDATA[<p></p>
<p>damn</p>

in snelheid gepakt
jaloers op hoe mooi dit werd verwoord, daar wil noch kan ik iets aan toevoegen

<p>Waar heeft ze het toch weer over &#8230;?</p>
<p>Toen ik gisteren eindelijk wat tijd vond om mij over Alsacer-woorden te buigen ontdekte ik dat Have a nice wine today! mij bovenstaand ééntweetje had gelapt &#8230;</p>
<p>Met deze, geniet u alvast van [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.psdtowordpress.eu/blog/design-for-a-wine-label-zero-to-drunk-in-75cl/"><img class="alignright size-medium wp-image-1802" title="wine on speed" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/02/wine-on-speed-300x212.png" alt="" width="270" height="191" /></a></p>
<p><strong><span style="color: #333333;">damn</span></strong></p>
<ol>
<li><span style="color: #333333;">in snelheid gepakt</span></li>
<li><span style="color: #333333;">jaloers op hoe mooi dit werd verwoord, daar wil noch kan ik iets aan toevoegen</span></li>
</ol>
<p><span style="color: #333333;">Waar heeft ze het toch weer over &#8230;?</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Toen ik gisteren eindelijk wat tijd vond om mij over Alsacer-woorden te buigen ontdekte ik dat <a href="http://www.haveanicewinetoday.com/" target="_blank">Have a nice wine today!</a> mij bovenstaand ééntweetje had gelapt &#8230;</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Met deze, geniet u alvast van &#8216;de elzasiaanse avonturen van les blageurs flamands&#8217; op hun eerste dag &#8230; <a href="http://www.haveanicewinetoday.com/neergestreken/elzas-swingende-3daagse-vol-contrasten-3/" target="_blank">HIER</a>!</span></p>
<p><map name='google_ad_map_1711_83ca9ab08aa26493'>
<area shape='rect' href='http://imageads.googleadservices.com/pagead/imgclick/1711?pos=0' coords='1,2,367,28' />
<area shape='rect' href='http://services.google.com/feedback/abg' coords='384,10,453,23'/></map>
<img usemap='#google_ad_map_1711_83ca9ab08aa26493' border='0' src='http://imageads.googleadservices.com/pagead/ads?format=468x30_aff_img&amp;client=&amp;channel=&amp;output=png&amp;cuid=1711&amp;url= http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F02%2Felzasalsace-%25e2%2580%2593-iii%2F' /></p><p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F02%2Felzasalsace-%25e2%2580%2593-iii%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F02%2Felzasalsace-%25e2%2580%2593-iii%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F02%2Felzasalsace-%25e2%2580%2593-iii%2F&amp;title=Elzas%2FAlsace%20%E2%80%93%20%28III%29" id="wpa2a_10"><img src="http://wine-itch.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_120_16.png" width="120" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://wine-itch.com/2011/02/elzasalsace-%e2%80%93-iii/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Elzas/Alsace – II</title>
		<link>http://wine-itch.com/2011/01/elzasalsace-%e2%80%93-ii/</link>
		<comments>http://wine-itch.com/2011/01/elzasalsace-%e2%80%93-ii/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 09 Jan 2011 19:12:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kaat</dc:creator>
				<category><![CDATA[dwalend door wijngaarden]]></category>
		<category><![CDATA[Vlaamse Wijnblogdagen]]></category>
		<category><![CDATA[elzas]]></category>
		<category><![CDATA[frankrijk]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://wine-itch.com/?p=1645</guid>
		<description><![CDATA[<p>
2010 eindigen met een woorden-aperitief uit de Elzas
(of toch bijna)
2011 beginnen met een Elzas berichtje
(er komen er nog)</p>
<p>En dat voor iemand die wijnhart en -ziel en nog zo wat verloren en gevonden heeft in Italië &#8230;</p>
<p>Aanleiding: 3-daagse trip naar deze streek op uitnodiging van Sopexa en CIVA met enkele Vlaamse Wijnbloggers.</p>
<p>Voeten in de grond
Tomaten uit [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #333333;"><a href="http://ovineyards.com/english/dirty-wine-bottles-taking-terroir-too-literally/"><img class="size-full wp-image-1693 alignright" title="elzasII - fles" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2011/01/elzasII-fles.jpg" alt="" width="242" height="241" /></a><br />
2010 eindigen met een woorden-aperitief uit de Elzas<br />
(of toch bijna)<br />
2011 beginnen met een Elzas berichtje<br />
(er komen er nog)</span></p>
<p><span style="color: #333333;">En dat voor iemand die wijnhart en -ziel en nog zo wat verloren en gevonden heeft in Italië &#8230;</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><em>Aanleiding: 3-daagse trip naar deze streek op uitnodiging van <a href="http://www.sopexa.be/waso/sopexasite/NL/home.htm" target="_blank">Sopexa</a> en <a href="http://www.vinsalsace.com/be/fl/" target="_blank">CIVA</a> met enkele Vlaamse Wijnbloggers.</em></span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Voeten in de grond</strong><br />
Tomaten uit serres, u denkt pffff, waterig. Witloof uit volle grond heeft ook uw voorkeur (en meer smaak).<br />
Lam pré salé uit Bretagne&#8230; schapen die grazen in de omgeving van de Mont-Saint-Michel, daar waar het gras  vaak onder het zoute zeewater staat.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Heeft de bodem waar druiven staan dan ook een invloed op de wijn die ervan gemaakt wordt?  In <a href="http://www.terroir-hessen.de/downloads/Terroir_eng.pdf" target="_blank">Geisenheim</a> hebben ze het alvast uitgetest. En ja, de ondergrond bepaalt voor een deel de smaak, kwaliteit en dies meer van de wijn. Uiteraard heeft ook de wijnmakers-hand iets in het vat te roeren!</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Hoe zit dat in de Elzas?</strong><br />
Veel en vanalles en nog &#8230; stap 100 meter en de kans is reëel dat je op totaal andere bodem staat dan 100 stappen geleden &#8230;</span><span style="color: #333333;"> Graniet, kalk, maar ook klei, leisteen en zandsteen of een ondergrond samengesteld uit kiezelstenen aanslibsels. Hoe hoger je de Vogezen opklimt, hoe dunner de bovenlaag.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong> &#8216;Toen de dino&#8217;s nog leefden&#8217;</strong><br />
ontstond wat we nu kennen als de Elzas uit de verzakking van het massief dat de Vogezen en het Zwarte Woud vormden. Dit leidde tot een waar puzzeldeken:   klei-kalk bodems in Rouffach,  silicium-klei bodems in Ammerschwir, Riquewihr en in Ribeauville, löss  in Eguisheim, kalk in Ingersheim en Mittelwihr. Zelfs vier of vijf verschillende bodems in 1 gemeente, zoals in  Kientzheim of Kaysersberg, zijn geen uitzondering.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Van bodem naar terroir in een poging om de Elzas op de kaart te zetten.</strong><br />
Menig middeleeuwse vorst was een liefhebber van deze wijnen, maar een opeenvolging van oorlogen gooide roet in de wijn-bekendheid.<br />
Sinds die tijd is er wel wat veranderd in de wijnwereld. De slogan &#8216;goeie wijn wordt in de wijngaard gemaakt&#8217; is een uit-, voor-, na?-loper van het AOC systeem dat in 1935 in Frankrijk boven de doopvont werd gehouden.<br />
En dan komt ook het mythische begrip <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Terroir" target="_blank">TERROIR</a> om de hoek sluipen&#8230; al vraagt dit om een keer alleen in de spotlights  te staan!</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Ook de Elzas erkende het belang van zijn verschillende terroirs en druivenrassen. Sinds 1962 beschikken ook elzassische wijnen over een appellatie met gecontroleerde oorsprong.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"> Geen ingewikkeld lappendeken van AOC&#8217;s hier, maar <strong>3 duidelijke classificaties</strong></span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;"><a href="http://www.vinsalsace.com/IMG/pdf/AOCAlsace_GB.pdf" target="_blank"><strong>AOC Alsace</strong></a>:   de meest algemene classificatie. Staat er een druif vermeld dan hebben we het over de full 100% option. De wijnmaker mag nog wat meer vertellen op zijn label, met de naam van de gemeente of een schitterende wijngaard (lieux-dits) geeft hij zo wat meer informatie.</span></li>
<li><span style="color: #333333;"><a href="http://www.vinsalsace.com/IMG/pdf/AOC_Cremant_d_Alsace_GB.pdf" target="_blank"><strong>AOC Crémant d&#8217;Alsace</strong></a>: een koel klimaat, druiven die genoeg zuren opbouwen en voldoende kennis over tweede gisting op fles &#8230; niet alleen in Champagne kunnen ze sprankelende wijn maken. De AOC bepaalt dat je inderdaad beschikt over een wijn die gemaakt is volgens de <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9thode_traditionnelle" target="_blank">méthode traditionelle</a>.</span></li>
<li><span style="color: #333333;"><a href="http://www.vinsalsace.com/IMG/pdf/GrandCrusAlsace_GB-2.pdf" target="_blank"><strong>AOC Alsace Grand Cru</strong></a>: deze appellatie is alleen  voor die wijngaarden met de beste terroir en een opbrengst van minder  dan 70 hl/ha. Sinds 1975 is het aantal gegroeid tot zo&#8217;n 51 afzonderlijke wijngaarden. Toegelaten druiven:  Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris of Muscat. Alleen maar voor witte  wijnen dus.</span></li>
</ul>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Nog 2</strong><br />
Op de etiketten vind je ook wel een keer volgende: Vendanges Tardive en Sélection de grains nobles.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Deze twee termen mogen alleen gebruikt worden voor wijnen die vallen onder de AOC Alsace en AOC Alsace Grand Cru.<br />
Herinner je mijn vorige <a href="http://wine-itch.com/2010/12/elzasalsace-i/" target="_blank">Elzas post</a>. Door de Vogezen is dit plekje één van de droogste in Frankrijk. Met wat herfstgeluk genieten de druiven in oktober van late zonnestralen. De wijnmaker wrijft zich dan in de handen, want rijpe tot overrijpe druiven (vendanges tardive) met kans op nobele rotting (grains nobles) dat geeft veel suikers in de druif. En dat geeft flesjes met vloeibaar goud.<br />
Al betekent dit ook veel werk! Alleen de nobele druivenrassen: Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer en Muscat dienen selectief en met de hand geplukt te worden.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Met deze</strong><br />
denk ik dat de meeste &#8220;theorie&#8221; nu wel op papier staat.<br />
Eindelijk over naar waar het uiteindelijk allemaal om te doen is&#8230; het genieten van wijn <img src='http://wine-itch.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' /><br />
</span></p>
<p><map name='google_ad_map_1645_83ca9ab08aa26493'>
<area shape='rect' href='http://imageads.googleadservices.com/pagead/imgclick/1645?pos=0' coords='1,2,367,28' />
<area shape='rect' href='http://services.google.com/feedback/abg' coords='384,10,453,23'/></map>
<img usemap='#google_ad_map_1645_83ca9ab08aa26493' border='0' src='http://imageads.googleadservices.com/pagead/ads?format=468x30_aff_img&amp;client=&amp;channel=&amp;output=png&amp;cuid=1645&amp;url= http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F01%2Felzasalsace-%25e2%2580%2593-ii%2F' /></p><p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F01%2Felzasalsace-%25e2%2580%2593-ii%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F01%2Felzasalsace-%25e2%2580%2593-ii%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2011%2F01%2Felzasalsace-%25e2%2580%2593-ii%2F&amp;title=Elzas%2FAlsace%20%E2%80%93%20II" id="wpa2a_12"><img src="http://wine-itch.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_120_16.png" width="120" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://wine-itch.com/2011/01/elzasalsace-%e2%80%93-ii/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Elzas/Alsace &#8211; I</title>
		<link>http://wine-itch.com/2010/12/elzasalsace-i/</link>
		<comments>http://wine-itch.com/2010/12/elzasalsace-i/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 26 Dec 2010 18:36:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kaat</dc:creator>
				<category><![CDATA[dwalend door wijngaarden]]></category>
		<category><![CDATA[Vlaamse Wijnblogdagen]]></category>
		<category><![CDATA[elzas]]></category>
		<category><![CDATA[frankrijk]]></category>
		<category><![CDATA[reizen]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://wine-itch.com/?p=1605</guid>
		<description><![CDATA[<p>Een keer kijken of ik
- terwijl mijn eerste blogjaar naar zijn einde drinkt -
ook een eerder theoretisch, deftiger wijnonderbouwd stukje uit mijn blogvingers krijg &#8230;</p>
<p>Aanleiding: 3-daagse trip naar deze streek op uitnodiging van Sopexa en CIVA met enkele Vlaamse Wijnbloggers.</p>
<p></p>
<p>Elzas &#8211; Alsace
Een eerder onbekende wijnstreek in Frankrijk. Rechts van Champagne en boven Bourgogne. Op vakantie [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #333333;">Een keer kijken of ik<br />
- terwijl mijn eerste blogjaar naar zijn einde drinkt -<br />
ook een eerder theoretisch, deftiger wijnonderbouwd stukje uit mijn blogvingers krijg &#8230;</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><em>Aanleiding: 3-daagse trip naar deze streek op uitnodiging van <a href="http://www.sopexa.be/waso/sopexasite/NL/home.htm" target="_blank">Sopexa</a> en <a href="http://www.vinsalsace.com/be/fl/" target="_blank">CIVA</a> met enkele Vlaamse Wijnbloggers.</em></span></p>
<p><span style="color: #333333;"><em><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2010/12/IMG_1962.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-1620" title="St Hypolitte - Elzas" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2010/12/IMG_1962-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a></em></span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Elzas &#8211; Alsace</strong><br />
Een eerder onbekende wijnstreek in Frankrijk. Rechts van Champagne en boven Bourgogne. Op vakantie naar Oostenrijk, Italië of  Zwitserland raas je er rakelings voorbij. Straatsburg en Colmar doen vast een belletje rinkelen!</span></p>
<p><span style="color: #333333;">We kregen trouwens te horen dat de Elzassers afstammen van Belgen die, op weg naar Zwitserland, daar bleven hangen omwille van de heerlijkheden in deze streek.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Wat mij vooral bijblijft van drie dagen Elzas, is het langgerekte uitzicht van de Vogezen. Telkens weer keken we uit op deze &#8220;bergen&#8221;. Ze beschermen de druivenstokken tegen overvloedige regenbuien die anders vanuit het westen zouden neerstrijken. Deze natuurlijke bescherming maakt van de Elzas dan ook één van de droogste streken in Frankrijk.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>De zomers zijn er zonnig en warm, de winters behoorlijk koud!</strong></span></p>
<p><span style="color: #333333;">Fijn vinden de druiven dat, veel zon en warmte om te groeien en te rijpen en genoeg koelte om dat langzaam te doen. Want langzaam is belangrijk om goeie koele zuren te ontwikkelen die de zonnige zoetheid in evenwicht houden.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Duitse erfenis in Frankrijk</strong><br />
Frankijk is de bakermat van AOC, de regels die bepalen aan wat een wijn uit die bepaalde streek moet voldoen. Als beginnend wijnliefhebber is dat niet altijd makkelijk. Want welke druiven schuilen er ook alweer in een fles Côte du Rhône of zelfs Champagne?</span></p>
<p><span style="color: #333333;">In de Elzas vind je de naam van de druif gewoon op het etiket. Een restje Deutsche grundlichkeit dat stamt van de vele jaren overheersing uit het oosten &#8230; ?</span></p>
<p><span style="color: #333333;">7 toegestane druiven in totaal.<br />
</span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;"> In wit: Sylvaner, Riesling, Muscat d&#8217;Alsace, Pinot Gris, Gewurztraminer en Pinot Blanc</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> In rood: Pinot Noir</span></li>
</ul>
<p><span style="color: #333333;">Zoveel druiven, zoveel smaken. De ideale manier om de typische smaak van elke druif te ontdekken en welke witte jouw favoriet is.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Ga je voor discreet dan schenk je een sylvaner of pinot blanc in je glas. Heb je het liever wat uitbundig dan kan je opklimmen van riesling en pinot gris langs muscat d&#8217;alsace naar de wel heel aromatische en vaak uit je glas stuivende gewurztraminer.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">De enige rode Elzasser staat hier bekend om zijn fruitigheid, denk heel veel rode kersen.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Herkenbaar aan de fles</strong><br />
</span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;"> Een fles met stevige rechte schouders &#8230; Bordeaux geweld.</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> Een fles die eerder bescheiden overvloeit van hals naar buik&#8230; typisch Bourgogne.</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> Een fles die rank en slank naar de hemel reikt&#8230; Elzas/Alsace.</span></li>
</ul>
<p><span style="color: #333333;">Maar allemaal flessen die graag uitgeschonken worden!</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>&#8220;<em>Is dit alles?</em>&#8220;, </strong> vroeg de echtgenoot na een kritische lezing van dit stukje. &#8221; <em>&#8216;k Blijf een beetje hongerig achter.</em>&#8221;<br />
Fijn,<br />
dat hongerige<br />
en nee,<br />
dit is niet alles.<br />
Maar wel voor vandaag.</span></p>
<p><map name='google_ad_map_1605_83ca9ab08aa26493'>
<area shape='rect' href='http://imageads.googleadservices.com/pagead/imgclick/1605?pos=0' coords='1,2,367,28' />
<area shape='rect' href='http://services.google.com/feedback/abg' coords='384,10,453,23'/></map>
<img usemap='#google_ad_map_1605_83ca9ab08aa26493' border='0' src='http://imageads.googleadservices.com/pagead/ads?format=468x30_aff_img&amp;client=&amp;channel=&amp;output=png&amp;cuid=1605&amp;url= http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F12%2Felzasalsace-i%2F' /></p><p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F12%2Felzasalsace-i%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F12%2Felzasalsace-i%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F12%2Felzasalsace-i%2F&amp;title=Elzas%2FAlsace%20%26%238211%3B%20I" id="wpa2a_14"><img src="http://wine-itch.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_120_16.png" width="120" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://wine-itch.com/2010/12/elzasalsace-i/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>dwarrelende quote</title>
		<link>http://wine-itch.com/2010/12/dwarrelende-quote/</link>
		<comments>http://wine-itch.com/2010/12/dwarrelende-quote/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 20 Dec 2010 12:46:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kaat</dc:creator>
				<category><![CDATA[dwalend door wijngaarden]]></category>
		<category><![CDATA[elzas]]></category>
		<category><![CDATA[frankrijk]]></category>
		<category><![CDATA[reizen]]></category>
		<category><![CDATA[Vlaamse Wijnblogdagen]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://wine-itch.com/?p=1564</guid>
		<description><![CDATA[<p>
Op uitnodiging van SOPEXA trokken we afgelopen weekend met 4 wijnbloggers doorheen een stukje Elzas.
En ja, ook hier wonen bevlogen wijnboeren, we deden er een paar wonderlijk lekkere ontdekkingen!
</p>
<p>Moe in lijf en hoofd vandaag
dwarrelden deze woorden van Jack Handey door mijn geheugen:
</p>
<p>&#8220;Sometimes when I reflect back on all the wine I drink, I feel shame! [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #333333;"><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2010/12/caffé.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-1567" title="caffé" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2010/12/caffé-300x300.jpg" alt="" width="300" height="300" /></a><br />
Op uitnodiging van <a href="http://www.sopexa.be/waso/sopexasite/NL/vins.jsp" target="_blank">SOPEXA</a> trokken we afgelopen weekend met 4 wijnbloggers doorheen een stukje Elzas.<br />
En ja, ook hier wonen bevlogen wijnboeren, we deden er een paar wonderlijk lekkere ontdekkingen!<br />
</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Moe in lijf en hoofd vandaag<br />
dwarrelden deze woorden van <a href="http://www.goodreads.com/author/show/155677.Jack_Handey" target="_blank">Jack Handey</a> door mijn geheugen:<br />
</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><em>&#8220;Sometimes when I reflect back on all the wine I drink, I feel shame! Then I look into the glass and think about the workers in the vineyards and all of their hopes and  dreams. If I didn&#8217;t drink this wine, they might be out of work, and  their dreams would be shattered. Then I say to myself, &#8220;It is better  that I drink this wine and let their dreams come true than be selfish  and worry about my liver&#8221;</em></span></p>
<p><map name='google_ad_map_1564_83ca9ab08aa26493'>
<area shape='rect' href='http://imageads.googleadservices.com/pagead/imgclick/1564?pos=0' coords='1,2,367,28' />
<area shape='rect' href='http://services.google.com/feedback/abg' coords='384,10,453,23'/></map>
<img usemap='#google_ad_map_1564_83ca9ab08aa26493' border='0' src='http://imageads.googleadservices.com/pagead/ads?format=468x30_aff_img&amp;client=&amp;channel=&amp;output=png&amp;cuid=1564&amp;url= http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F12%2Fdwarrelende-quote%2F' /></p><p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F12%2Fdwarrelende-quote%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F12%2Fdwarrelende-quote%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F12%2Fdwarrelende-quote%2F&amp;title=dwarrelende%20quote" id="wpa2a_16"><img src="http://wine-itch.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_120_16.png" width="120" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://wine-itch.com/2010/12/dwarrelende-quote/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>moeilijk te verleiden blijkbaar</title>
		<link>http://wine-itch.com/2010/11/moeilijk-te-verleiden-blijkbaar/</link>
		<comments>http://wine-itch.com/2010/11/moeilijk-te-verleiden-blijkbaar/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 11 Nov 2010 17:03:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kaat</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vlaamse Wijnblogdagen]]></category>
		<category><![CDATA[bdx]]></category>
		<category><![CDATA[frankrijk]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://wine-itch.com/?p=1444</guid>
		<description><![CDATA[<p>
Bochtig, lieflijk en fijn
Een uurtje rijden was het.
Mijn gps kondigde aan dat ik onverharde wegen zou tegenkomen &#8230;
Net niet bleek de waarheid, maar mijn electronische madam bracht mij wel langs bochtige wegen en lieflijke zichten naar een uithoek van het Vlaamse land.
In die uithoek wachtten mij een aantal gewaardeerde Vlaamse Wijnbloggers.
Sommige wegen leiden naar veel [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #333333;"><strong><a href="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2010/11/moeilijk-te-verleiden.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1454" title="moeilijk te verleiden" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2010/11/moeilijk-te-verleiden.jpg" alt="" width="222" height="227" /></a><br />
Bochtig, lieflijk en fijn</strong><br />
Een uurtje rijden was het.<br />
Mijn gps kondigde aan dat ik onverharde wegen zou tegenkomen &#8230;<br />
<em>Net niet</em> bleek de waarheid, maar mijn electronische madam bracht mij wel langs bochtige wegen en lieflijke zichten naar een uithoek van het Vlaamse land.<br />
In die uithoek wachtten mij een aantal gewaardeerde Vlaamse Wijnbloggers.<br />
Sommige wegen leiden naar veel fijns.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Zou de wijnwandeling die we gaan maken doorheen de geselecteerde <a href="http://issuu.com/thirtythree/docs/bdx_cdc_2010_nl" target="_self">Coups de Coeurs</a> van Bordeaux, ook eindigen in veel fijns?</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><em>&#8220;I don&#8217;t know. I tried hard enough. But for years I just couldn&#8217;t get to grips with &#8230;&#8221;. &#8230; &#8220;I&#8217;ve hummed and hawed, nodded my head as I listened to elders and betters, all the while trying to stifle a grimace on my face as my gums withered at the brutal assault of tannin and acidity from whatever wine they&#8217;d bought. Phew!&#8221;</em></span></p>
<p><span style="color: #333333;">Oz Clarke heeft het hier over de nebbiolo druif, maar mij deed deze inleiding denken aan mijn worstelen met Bordeaux.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Verleidelijke harten</strong><br />
Uit meer dan 300 inzendingen van schuim, wit, rosé, rood en zoet koos een jury onder leiding van een <a href="http://www.winewise.be" target="_blank">toffe madam </a>net geen 100 wijnen die ze een warm hart toedragen.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Hoe denken de Vlaamse Wijnbloggers daarover vroeg <a href="http://www.sopexa.be/waso/sopexasite/NL/home.htm" target="_blank">Sopexa </a>zich af.<br />
Een gewaagde vraag, want we staan erom bekend dat we behoorlijk verwende smaakpapillen hebben, dat we niet echt een blad voor onze mond nemen en dat we elk onze eigen ongezouten mening erop na houden.</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Dus&#8230;</strong></span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;">na in groepjes van 3 zo&#8217;n 30 wijnen te proeven</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> na een selectie van het beste wat we per groep in ons glas kregen</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> na een gezamelijk proeven van deze hartedieven</span></li>
</ul>
<p><span style="color: #333333;"> zaten we er een beetje beteuterd bij.<br />
Die WHOW factor waar we naar zoeken&#8230; nee, die hebben we niet gevonden.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Een kleine HMMM wel</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><span style="text-decoration: underline;">voor mij voor deze rode:</span></span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;"><strong>Château Perayne – bordeaux supérieur 2006</strong><br />
een fruitige bordeaux, soepel en met toch wat complexiteit<strong><br />
&#8216;voor vrienden onder elkaar&#8217; </strong>meldt de Coups de coeur gids<br />
en ja, daar ben ik het mee eens, als ik dit op café in mijn glas krijg ben ik content</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="color: #333333;"><strong>Château la Mauriane – puisseguin-Saint-Emilion 2007<br />
</strong>een klassieke neus met cassis, wat snoepjes en fruit, een sappig glas dat toch wat kracht toont<strong><br />
&#8216;love is in the air&#8217;<br />
</strong>hmm, nope&#8230; liever iets eleganter verleidelijk rood voor mij op die momenten<strong> </strong></span></li>
</ul>
<p><span style="color: #333333;"><span style="text-decoration: underline;">voor deze witte:</span><br />
</span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;"><strong>Château Bel Air &#8211; bordeaux 2009</strong><br />
een sauvignon met een dot mineraliteit (fijn), een dot sappig steenfruit en met een behoorlijk lange afdronk<strong><br />
</strong>Maar zoals <a href="http://wijnblog.be/#home" target="_blank">peter </a>al opmerkte, niet terug te vinden in de gids &#8230;</span></li>
</ul>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Moeilijk te verleiden ben ik blijkbaar&#8230;</strong><br />
40-45 glazen bordeaux hebben mij deze keer niet kunnen overtuigen.<br />
</span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;"> is het omdat ik zo&#8217;n italië liefhebber ben<br />
dat land waar elegantie in alles hoogtij viert</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> is het omdat we uit de goedkopere bordeaux moesten kiezen<br />
en zie ons dan toch weer wijn uit de hoogste prijsklasse kiezen<br />
</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> is het omdat ik wijnverwend ben<br />
tja, iemand zei me dat ik gewoon een goeie smaak heb <img src='http://wine-itch.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' /> </span></li>
</ul>
<p><span style="color: #333333;">Ik geef toe</span></p>
<ul>
<li><span style="color: #333333;">geen van de 40-45 glazen viel me aan met agressieve tannine of overweldigende zuren</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> een paar maar van de 40-45 glazen voelden aan alsof ik hout zat te kauwen</span></li>
<li><span style="color: #333333;"> de meeste van de 40-45 glazen waren eerlijk en met verstand gemaakt<br />
</span></li>
</ul>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Bochtig, lieflijk en fijn</strong><br />
Ooit werd nebbiolo ook bestempeld als te tanninerijk, teveel zuren. Jonge Italianen gingen op zoek naar nieuwe vinficatietechnieken, ander houtgebruik, wanneer het beste de druiven te oogsten&#8230;<br />
k Zou de jeugdige en enthousiaste garde in Bordeaux aanraden om eens een aantal kilometers naar Noord Italie te rijden.<br />
</span></p>
<p><span style="color: #333333;">En ja, hiermee slaag ik het alom gehoorde credo &#8216;Bordeaux is nu eenmaal tanninerijk, krachtig en minder fruitig&#8217; om de oren.</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Maar&#8230; wat is er mis om zo af en toe je werkwijze een keer onder de loep te nemen?<br />
Sommige zoektochten kunnen bochtig zijn, met lieflijke zichten maar eindigen in veel fijns.</span></p>
<p><map name='google_ad_map_1444_83ca9ab08aa26493'>
<area shape='rect' href='http://imageads.googleadservices.com/pagead/imgclick/1444?pos=0' coords='1,2,367,28' />
<area shape='rect' href='http://services.google.com/feedback/abg' coords='384,10,453,23'/></map>
<img usemap='#google_ad_map_1444_83ca9ab08aa26493' border='0' src='http://imageads.googleadservices.com/pagead/ads?format=468x30_aff_img&amp;client=&amp;channel=&amp;output=png&amp;cuid=1444&amp;url= http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F11%2Fmoeilijk-te-verleiden-blijkbaar%2F' /></p><p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F11%2Fmoeilijk-te-verleiden-blijkbaar%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F11%2Fmoeilijk-te-verleiden-blijkbaar%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2010%2F11%2Fmoeilijk-te-verleiden-blijkbaar%2F&amp;title=moeilijk%20te%20verleiden%20blijkbaar" id="wpa2a_18"><img src="http://wine-itch.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_120_16.png" width="120" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://wine-itch.com/2010/11/moeilijk-te-verleiden-blijkbaar/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vlaamse wijnblogdagen: Changez &#8211; bubbels</title>
		<link>http://wine-itch.com/2009/12/vlaamse-wijnblogdagen-changez-bubbels/</link>
		<comments>http://wine-itch.com/2009/12/vlaamse-wijnblogdagen-changez-bubbels/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 05 Dec 2009 16:55:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kaat</dc:creator>
				<category><![CDATA[dwalend door wijngaarden]]></category>
		<category><![CDATA[gebottelde herinnering]]></category>
		<category><![CDATA[Vlaamse Wijnblogdagen]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://wine-itch.com/?p=174</guid>
		<description><![CDATA[<p>1874: gedaan met zoete bubbels, de brut of droge champagne verovert de wereld en dit dankzij een vrouw; weduwe Pommery.
Sabreer een keer het vooroordeel &#8216;vrouwen willen wit en zoet&#8217; aan diggelen!</p>
<p>Met deze sabreer ik Wine Itch, na al dat mannelijke wijnbloggeweld wat vrouwelijke wijnkriebels</p>
<p>En op het moment is dat een verwende vrouw!
Wijnmens stuurde me bubbels [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #333333;">1874: gedaan met zoete bubbels, de brut of droge champagne verovert de wereld en dit dankzij een vrouw; weduwe Pommery.<br />
Sabreer een keer het vooroordeel &#8216;vrouwen willen wit en zoet&#8217; aan diggelen!</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Met deze sabreer ik Wine Itch, na al dat mannelijke wijnbloggeweld wat <strong>vrouwelijke wijnkriebels</strong></span></p>
<p><span style="color: #333333;">En op het moment is dat een verwende vrouw!<br />
<a href="http://www.ikwilwijn.be/blogs/index.cfm?uid=535&amp;uname=wijnmens&amp;CFID=223345&amp;CFTOKEN=31740060" target="_blank">Wijnmens </a>stuurde me bubbels voor de 12de <strong>Vlaamse wijnblogdagen</strong> De fles katapulteerde me naar mei van dit jaar</span></p>
<p><img class="aligncenter size-medium wp-image-178" title="tarlant" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2009/12/tarlant-300x53.jpg" alt="tarlant" width="300" height="53" /></p>
<p><span style="color: #333333;">Met <a href="http://www.commanderij.org" target="_blank">Den Bloeyenden Wijngaerdt</a> trokken we naar de champagnesteek en bezochten 3 champagnehuizen; Dethune, Tarlant en Lefevre Voor mij had de reis mogen eindigen bij Tarlant</span></p>
<p><span style="color: #333333;">Het warme onthaal door papa Tarlant, de woorden waar de liefde doorheen vloeide, een enthousiaste echtgenote die ons liet proeven&#8230;</span></p>
<p><span style="color: #333333;"><strong>Tarlant Brut Zero</strong> kwam uit de doos en ik maakte een vreugdesprong  in mijn keuken!<br />
Aan die Zero hangt een mooi verhaal vertelde  HaveANiceWineToday<br />
Beloof me van terug te komen,  dan mag je hier klikken voor de</span> <a href="http://www.haveanicewinetoday.com/flessenpost/tarlant-champagne-zero-brut-nature/" target="_blank">avonturen van Tarlant en Zero<br />
</a></p>
<p><span style="color: #333333;">Sinds 1687 wordt er door de familie bubbels gemaakt Steeds met aandacht voor de verschillende percelen en een zo eerlijk mogelijke manier van wijn maken Klinkt dit serieus?<br />
Generatie 12 is mee met zijn tijd, via facebook en twitter brengen ze Tarlant tot leven<br />
En ze hebben humor! Steeds meer valt het me op dat wijnen op hun wijnmakers lijken en dit vond ik een mooie post</span></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://champagne.typepad.com/Asterix%20et%20Champagne.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-188" title="asterix en champagne" src="http://wine-itch.com/wp-content/uploads/2009/12/asterix-en-champagne-239x300.jpg" alt="asterix en champagne" width="239" height="300" /></a><span style="color: #333333;">ergens verstopt vindt u een knipoog naar tarlant!<br />
Over de inhoud van de fles later meer &#8230;</span></p>
<p><map name='google_ad_map_174_83ca9ab08aa26493'>
<area shape='rect' href='http://imageads.googleadservices.com/pagead/imgclick/174?pos=0' coords='1,2,367,28' />
<area shape='rect' href='http://services.google.com/feedback/abg' coords='384,10,453,23'/></map>
<img usemap='#google_ad_map_174_83ca9ab08aa26493' border='0' src='http://imageads.googleadservices.com/pagead/ads?format=468x30_aff_img&amp;client=&amp;channel=&amp;output=png&amp;cuid=174&amp;url= http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2009%2F12%2Fvlaamse-wijnblogdagen-changez-bubbels%2F' /></p><p><!--[if IE]><iframe frameborder="0" allowTransparency="true" class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2009%2F12%2Fvlaamse-wijnblogdagen-changez-bubbels%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><![endif]--><!--[if !IE]><!--><iframe class="addtoany_special_service facebook_like" src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?href=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2009%2F12%2Fvlaamse-wijnblogdagen-changez-bubbels%2F&amp;layout=button_count&amp;show_faces=false&amp;width=75&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=20&amp;ref=addtoany" scrolling="no" style="border:none;overflow:hidden;width:90px;height:21px"></iframe><!--<![endif]--><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwine-itch.com%2F2009%2F12%2Fvlaamse-wijnblogdagen-changez-bubbels%2F&amp;title=Vlaamse%20wijnblogdagen%3A%20Changez%20%26%238211%3B%20bubbels" id="wpa2a_20"><img src="http://wine-itch.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_120_16.png" width="120" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://wine-itch.com/2009/12/vlaamse-wijnblogdagen-changez-bubbels/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

<!-- Performance optimized by W3 Total Cache. Learn more: http://www.w3-edge.com/wordpress-plugins/

Served from: wine-itch.com @ 2012-05-18 19:57:04 -->
