in 140 lettertjes

lettervreter en zuipschuit

YEP, moest je mij zwart wit omschrijven. En dan heb ik het hier wel over damn zwartig black en dzjeezes da’s wit, dan zou je deze 2 labels op mij kunnen plakken.
De zonen zouden het er in elk geval roerend mee eens zijn, al kennen ze dit soort taalgebruik nog niet. Mag ik hopen.

[...]

Share

get your wine-feet on the ground!

“Men kan nu al het suiker- en zuurgehalte van de druiven, in situ meten met infraroodspectroscopie, men zou druifjes kunnen triëren in een densitometrisch bad, men zou met fysische methoden de suiker uit het sap of de alcohol gedeeltelijk uit de wijn kunnen weghalen”.
Bovenstaande is een quote uit het artikel over Bordeaux 2010 van Herwig [...]

Share

hier met die choc!

typisch?
ok
ik ben een vrouw,  wie daaraan twijfelt mag zich melden!
ja
ik hou van wijn, rood wit rosé droog zoet of prikkelend!
maar
ook van chocola …

Niet zo makkelijk!
Wat is het moeilijk echter die laatste 2 te blenden. Met de wijnclub namen we ooit de proef op de smaakpapillen en evident bleek het niet.
Vandaag donderde er een mailtje mijn [...]

Share

handelaar boer kok & sommelier

Collega wijnblogger Bert stuurde een mailtje deze week.
Of we zin hadden om aanwezig te zijn bij de persconferentie van zijn vertaling van het boek La Belgique, Le vin van René Sépul en Cici Olsson?

Zin en wijn en dat in één woordenrijtje! De logistiek hier ten huize een keer overlopen en ja, ‘t ging [...]

Share

voor 50 cent (en) contentement

Grabbel-lees
In onze bibliotheek staat een grabbelbak vol afgevoerde boeken.
Zo nam ik er een tijdje geleden ‘le rouge et le noir’ van Stendhal mee, om het gat in mijn cultuur te vullen en onze boekenkast nog meer uit zijn voegen te laten barsten. Maar de luttele som van 50 cent per boek veegt elke verstandelijke beslissing [...]

Share