|
|||||
|
YEP, moest je mij zwart wit omschrijven. En dan heb ik het hier wel over damn zwartig black en dzjeezes da’s wit, dan zou je deze 2 labels op mij kunnen plakken. [...] 
“Men kan nu al het suiker- en zuurgehalte van de druiven, in situ meten met infraroodspectroscopie, men zou druifjes kunnen triëren in een densitometrisch bad, men zou met fysische methoden de suiker uit het sap of de alcohol gedeeltelijk uit de wijn kunnen weghalen”. typisch? Niet zo makkelijk!
Collega wijnblogger Bert stuurde een mailtje deze week. Zin en wijn en dat in één woordenrijtje! De logistiek hier ten huize een keer overlopen en ja, ‘t ging [...]
Grabbel-lees |
|
||||
|
Copyright © 2012 Wine-Itch - All Rights Reserved |
|||||
itchy-comments, spuw gerust mee